Gelateria

Emanuele Alvaro squadra Egitto vincitore Gelato World Heritage Roma

Emanuele Alvaro nella squadra vincitrice del “Gelato World Heritage 2019” a Roma!

Eventi Gelateria, Gelateria /

Nell’ambito della manifestazione ‘Sapori Segreti’ importante evento dedicato all’innovazione in enogastronomia, si è svolta al Palazzo dei Congressi di Roma domenica 1 dicembre 2019 la seconda edizione del ‘Gelato World Heritage’, iniziativa organizzata dall’Associazione Italiana Gelatieri (Aig), in collaborazione con la Funvic Europa, per promuovere la cultura della pace nel mondo attraverso il gelato. A […]

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I scream for gelato lezione gelato innovativo Maker Faire 2019 Roma

Lezione di gelato di Emanuele Alvaro a I SCREAM FOR GELATO! al Maker Faire 2019 Roma

Eventi Gelateria, Gelateria /

E’ in programma domenica 20 ottobre 2019 alle ore 17 la lezione di gelato innovativo del maesto gelatiere Emanuele Alvaro, membro dell’associazione italiana gelatieri, al Maker Faire 2019 di Roma nell’ambito di I SCREAM FOR GELATO! la mostra ideata per promuovere la conoscenza del Food Design attraverso l’esempio del gelato, a cura di ADI Lazio,

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Maestro gelatiere Emanuele Alvaro gelato alla nocciola Il Re Sole Roma

Il gelato alla nocciola del maestro gelatiere Emanuele Alvaro

Gelateria, Prodotti di Qualità /

Gelato alla nocciola Gelato a base di Nocciola Piemonte IGP ; con latte e panna freschi, rigorosamente artigianale. Le fasi della lavorazione del gelato alla nocciola da parte del maestro gelatiere Emanuele Alvaro della gelateria Il Re Sole di Roma. L’estrazione del gelato alla nocciola dal mantecatore  con lavorazione artistica nell’inserimento in vaschetta La decorazione da

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Brioches artigianali Granita siciliana gelateria Il Re Sole Roma

Le nostre Brioches calabresi artigianali. Da gustare con il gelato o con la granita siciliana! 

Gelateria, Ingredienti di Qualità /

La brioche calabrese della Gelateria Il Re Sole a Roma è realizzata artigianalmente con burro, uova e lievito. Prodotti di alta qualità che consentono la realizzazione di una brioche col tuppo fragrante e molto profumata!   E’ possibile gustare le brioches, preparate dal maestro gelatiere Emanuele Alvaro secondo la tradizione calabrese, con il gelato oppure con la

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Fragole di Carchitti gelato Il Re Sole Roma

Le bellissime e buonissime Fragole di Carchitti per il nostro gelato!

Gelateria, Ingredienti di Qualità /

Arrivano da Carchitti le fragole che utilizziamo per la nostra produzione di gelateria alla fragola I semifreddi alla fragola, le granite ed il gelato alla fragola della gelateria Il Re Sole nascono da una scelta di qualità negli ingredienti, rappresentata dalle bellissime e buonissime fragole di Carchitti, e da tanta passione nella lavorazione da parte

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