Gelato alla nocciola
Gelato a base di Nocciola Piemonte IGP ; con latte e panna freschi, rigorosamente artigianale.
Le fasi della lavorazione del gelato alla nocciola da parte del maestro gelatiere Emanuele Alvaro della gelateria Il Re Sole di Roma.
L’estrazione del gelato alla nocciola dal mantecatore con lavorazione artistica nell’inserimento in vaschetta